信頼ブランドの、小さな実力派に注目です
調理器具の世界的ブランド『T-fal(ティファール)』からリリースされているフードプロセッサー「ミニプロ」は、コンパクトなボディで場所をとらないのにパワフルな機能を完備した小さな実力派。デザインもおしゃれだから、男性にも愛用者の多いアイテムです。
多機能でありながらとにかくコンパクト設計で、「つぶす」、「混ぜる」、「きざむ」、「スライス」、「千切り」、「泡だてる」の機能が3つのアタッチメントを交換するだけでOK。
アタッチメントは、生の肉・魚・野菜・果物を「つぶす・混ぜる・きざむ」用のカッター、野菜・果物を「スライス・千切り」用のスライス/千切りディスク、卵・生クリームを「泡だてる」用の泡だてディスクの3種類です。
しかも350wのハイパワーですばやく調理ができ、生の肉もあっというまに自家製ひき肉に。多量の野菜のみじん切りもこなしてくれるから、本格的なミートソースボロネーゼなどにも最適なのです。
ミートソースは素朴でシンプルだけど、とっても下ごしらえに手間がかかるソースだってことは料理好きなら誰でもご存じですよね。ニンニク、タマネギ、セロリ、ニンジン、パセリなどの香味野菜をみじん切りにするのが、ほんとにたいへん。でもこれで手を抜くとおいしいソースはできません。そんなとき、フードプロセッサーの出番なのです。